PRAŽSKÁ je skorá, vysoko úrodné odroda veľmi vhodná na rýchlenie. Vyniká vysokým obsahom vitamínu C. Listy sú hrubšie, dlhšie, tmavozelené, ostrejšej chuti. Vegetačná doba do prvého zberu z voľných plôch je 120 dní, pri rýchlení 22 – 30 dní. Pri poľnom pestovaní dáva 5 – 7 zberov. Z 10 m2 môžeme postupne získať 19 – 23 kg zelenej vňate, pri rýchlení z 1 m2 4 – 4,5 kg zelenej vňate.
Pestovanie
Pažítka je plodinou druhej trate a môže zotrvať na stanovišti niekoľko rokov. Vyžaduje výhrevné polohy a kypré hlinito piesčité pôdy bohaté na humus. Osivo vysievame od marca do augusta plytko do hniezd. Môžeme tiež predpestovať sadbu z výsevu február – apríl, s výsadbou od apríla do mája po 20 rastlinách do hniezda. Pestovateľský spon je 20 x 20, tj. 250 hniezd na 10 m2, alebo riadky 30 cm. Na rýchlenie používame trsy vyryté na jeseň, ktoré sa po kratšom premrznutí prenášajú do skleníka. HTS 4 – 5 g. 1 g semena obsahuje 200 – 250 semien.